Conversando con: Rosa Rangel

Rosa Rangel hoy comparte con nosotros su experiencia como egresada del Proyecto Venezuela Tierra de Cacao y cómo el cacao y el chocolate se han convertido en su presente, futuro y el motivo de inspiración para continuar creando productos innovadores que permitan destacar el sabor único y especial de esta semilla ancestral que nos obsequian las tierras venezolanas.

¿Cómo fue tu participación en la formación impartida por Venezuela Tierra de Cacao?

Fue una experiencia muy enriquecedora desde todo punto de vista. En mi caso compartí parte de mi experiencia y conocimiento con mis compañeras, me mantuve siempre atenta y receptiva ante el aprendizaje, pero sobre todo, fue una vivencia muy especial de aprendizaje.
El aprendizaje que he obtenido a través de esta capacitación es sentirme útil, con energía y motivada para construir nuevos proyectos. Venezuela, Tierra de Cacao ha sido mi combustible para seguir adelante con entusiasmo.

¿Qué fue lo que más te gustó de tu paso por la formación? 

El sentido de pertenencia, contención, apoyo y colaboración que prevaleció durante toda la capacitación, tanto por parte del equipo de Venezuela Tierra de Cacao, como por parte de mis compañeras.

¿Qué representa para ti el cacao y el chocolate? 

Representa el presente y el futuro. Es motivo de orgullo y disfruto mucho enseñando a las personas acerca de la transformación del cacao al chocolate, es sorprendente la cara de un niño o un adulto cuando tiene en su mano por primera vez una mazorca de cacao y prueba las semillas.

¿Cómo surgió o nació la idea de crear tu emprendimiento?

"Somos Dulceros" es un proyecto cuyo objetivo es promover, compartir experiencias, aprendizajes, negocios y desarrollo personal vinculados al área de chocolatería, pastelería y panadería, utilizando el formato de podcast.
Desde hace tiempo quería tener un espacio donde yo pudiera conversar con diferentes personas y que me contaran cómo habían logrado lo sus objetivos y metas: ¿Qué les hizo cambiar?... ¿Qué les impulsó el cambio? 
El alcance es crear una comunidad de personas emprendedoras que compartan sus historias de vida y les sirva de inspiración y orientación a quienes les escuchan. La meta es tener un invitado todas las semanas a lo largo del año 2022.
Paralelamente, esta actividad la complemento con la elaboración de productos artesanales vinculados con el cacao y el chocolate. En este mes de diciembre aproveché la época navideña y elaboré ponches artesanales donde el protagonista es el cacao.




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