Conversando con: Letty Navarro Cerramos el año con broche de oro, compartiendo con todos nuestros lectores esta maravillosa entrevista que le realizamos a Letty Navarro, Emprendedora del Chocolate formada por el Proyecto Venezuela ... 30 dic. 2021 0 1077
Conversando con: Coral Campos Coral Campos Conca estudió Física en la Universidad Central de Venezuela, sin embargo, el cacao y chocolate venezolano lograron cautivar su corazón para convertirla en una apasionada emprendedora del ... 23 dic. 2021 0 1031
Conversando con: Carmen Carmona Carmen Carmona es una emprendedora trabajadora y luchadora incansable por sus sueños, participó en la Formación de Chocolatería Artesanal del Proyecto Venezuela Tierra de Cacao, que la impulso a dar f... 16 dic. 2021 0 965
Conversando con: Rosa Rangel Rosa Rangel hoy comparte con nosotros su experiencia como egresada del Proyecto Venezuela Tierra de Cacao y cómo el cacao y el chocolate se han convertido en su presente, futuro y el motivo de inspira... 9 dic. 2021 0 989
Conversando con: Zoeling Chung Gutiérrez Hoy tenemos el placer de conversar un poco con Zoeling Chung Gutiérrez, emprendedora del chocolate egresada del Proyecto Venezuela Tierra de Cacao que con creatividad y mucho trabajo lleva adelante su... 2 dic. 2021 0 944
Conversando con: Maryam Rodríguez Maryam Rodríguez es una valiosa emprendedora del chocolate egresada del proyecto Venezuela Tierra de Cacao, oriunda de Carúpano-Paria, quien ama profundamente estas tierras y por ello ha decidido empr... 26 nov. 2021 0 1036
Hablando el lenguaje del cacao Si estás emprendiendo en la chocolatería artesanal, es bueno que comiences a familiarizarte con los distintos términos que empezarás a escuchar en las voces de profesores, maestros chocolateros y prod... 22 nov. 2021 0 2100
Emprendimientos exitosos con sello 100% venezolano Compartimos con nuestros lectores algunos emprendimientos venezolanos en chocolatería, que han triunfado en nuestro país y más allá de nuestras fronteras, que estamos seguros servirán para motivar e i... 19 nov. 2021 0 1609
El cacao: Un producto que también se puede emplear en la cocina salada Cuando hablamos de chocolate, inmediatamente llega a nuestra mente el recuerdo de un exquisito sabor, producto del cacao, un fruto inigualable de procedencia americana y cuyos orígenes son muy antiguo... 15 nov. 2021 0 1624
Conversando con: Geraldine Zerpa Nos complace iniciar hoy con esta sección de nuestro Blog a la que hemos titulado "Conversando con", un espacio que permitirá a los lectores conocer un poco más a las emprendedoras egresadas de las di... 29 oct. 2021 0 1065
Bean to Bar: Una técnica en auge que rinde honor a los orígenes y sabores del cacao Lograr que la experiencia de degustar una barra de chocolate sea tan sublime como descubrir los particulares sabores de las semillas de cacao que le dieron origen, es el objeto principal de esta forma... 22 oct. 2021 0 1345
Conoce las distintas técnicas de atemperado de chocolate En el mundo de la chocolatería es indispensable aprender las diferentes técnicas de atemperado de chocolate, pues es un proceso fundamental que te permitirá conseguir el resultado ideal en distintas e... 15 oct. 2021 0 3050